Friday, January 4, 2013
- Badan kita memerlukan dos vitamin yang tinggi dari apa yang kite boleh perolehi daripada makanan.Cotnohnya vitamin C dan E yang diperolehi daripada makanan sahaja tida kemncukupi untuk memberi kesan pencegahan dan anti penuaan.
- Buah-buahan dan sayuran yang ditanam di atas yang tidak subur mengnadungi bahan dan galian yang kruang berbanding dengan buah dan sayuran dari tanah yang subur.Racun perosak,racun serangga dan bahan pencemar mempengaruhi kualiti buah dan sayuran tersebut.
- Zat makanan mudah hilang semasa proses pengangkutan,penyimpanan dan penyediaan.Vitamin C dan enzim mudah dimusnahkan oleh haba semasa dimasak.
- Pengambilan pil penahan sakit,laksatif,ubat-ubatan,alkohol,minuman keras dan antibiotik boleh mengganggu penyerapan zat makanan.Amalan diet yang tinggi kafein,lemak,kolestrol,gula dan garam dapat mengurangkan simpanan zat makanan di dalam tubuh.
- Pengambilan makanan seharian yang tidak seimbang serta tidak mengikut piramid makanan yang dicadangkan.
- Gaya hidup dan trend masakini dengan kehidupan yang sibuk,jarang memasak dirumah dan lebih gemar kepada makanan segera yang tinggi kandungan MSG.
- Bagi yang bekerja,makanan tengahri selalunya diluar dan malam memasak seringkas yang mungkin maka pengambilan makanan seimbang tidak dititikberatkan.
0 comments:
Post a Comment